Lekkere vegetarische recepten

Gestart door Bart van Hoogstraten, november 15, 2010, 12:00:03 PM

Vorige topic - Volgende topic

Michiel en Milka

Citaat van: liesbeth te Paske op november 30, 2010, 10:34:24 AM
Citaat van: liesbeth te Paske op november 29, 2010, 16:18:16 PM
Citaat van: Michiel en Milka op november 18, 2010, 20:10:26 PM
Hierbij onze Wat-wil-je-op-je-verjaardag-eten-Kaas-Spinazietaart.
Er is hier niemand jarig vandaag maar ik ga straks jullie spinazie-taart uitproberen.
Als we morgen niet ziek zijn  :-\ laat ik je wel weten of ie gelukt is. :D
De taart was vurrrúkkelijk..... :duim: , wel veul voor twee personen,
konden daarna geen b... of b... meer zeggen. ;D

Dat zal best! Wij eten hem wel eens met zijn vieren. ;) :) ;D :D  En dat geeft dan vier blije gezichten aan tafel.
Fijn dat 'ie letterlijk in de smaak gevallen is.
Groet, Michiel

Marina

  quiche met winterprei:
•    1 pakje bladerdeeg (ontdooid)   
•    3 grote preien
•    1 rode paprika
•    1 ui
•    200 g gerookte kaas
•    3 eieren
•    5 eetlepels room
•    zout en peper naar   smaak

Werkwijze:
Verwarm de oven voor op 220 graden.   Bekleed een springvorm met de plakjes bladerdeeg. Snij de prei in ringen en de   paprika, ui en kaas in blokjes. Kaas/groente mengen en vul   hier de vorm mee. Klop vervolgens de eieren los met de room en voeg zout en   peper naar smaak toe. Verdeel dit mengsel over de vulling. Maak de taart af met   reepjes bladerdeeg en reepjes kaas. Bak de taart ongeveer veertig minuten in   de oven. U kunt deze quiche van te voren maken en later koud eten of even   opwarmen in de oven.
lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

vuurvlinder

#62
Citaat van: Michiel en Milka op november 18, 2010, 20:10:26 PM
Hierbij onze Wat-wil-je-op-je-verjaardag-eten-Kaas-Spinazietaart.

1 pakje (400 gr) spinazie a la creme
5 plakjes bladerdeeg
100 gr geschaafde amandelen
4 eieren
1 dl creme fraiche
zout, peper
100 gr geraspte belegen kaas (of meer)

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Ontdooi de spinazie op laag vuur
3. Bekleed een springvorm met het bladerdeeg (eerst ong. 10 minuten ontdooien).
4. Klop de eieren los en  meng dit met de spinazie, de creme fraiche, zout en peper naar smaak, de helft van de geraspte kaas en de helft van de amandelen.
5. Vul de vorm met het mengsel en strooi de rest van de kaas en de amandelen erover.
6. Bak de taart 55 minuten in de hete oven.
7. Warm of koud serveren.

Aanbevolen! Iedereen die dit bij ons te eten krijgt, vraagt om het recept. Zo is het zelfs al naar Amerika geëxporteerd.
Eet smakelijk.

Vandaag gemaakt en wij vonden het ook lekker! Recept bijna x2 gedaan, want mijn wederhelft eet al voor 4 personen. Paddenstoelensoepje erbij en de maaltijd was compleet. Had vanavond op de sportschool wel wat last van brandend maagzuur. ;D
Met vriendelijke groet, Astrid Landsaat.

Michiel en Milka

Citaat van: vuurvlinder op december 02, 2010, 23:14:09 PM
Citaat van: Michiel en Milka op november 18, 2010, 20:10:26 PM
Hierbij onze Wat-wil-je-op-je-verjaardag-eten-Kaas-Spinazietaart.


Vandaag gemaakt en wij vonden het ook lekker! Recept bijna x2 gedaan, want mijn wederhelft eet al voor 4 personen. Paddenstoelensoepje erbij en de maaltijd was compleet. Had vanavond op de sportschool we wat last van brandend maagzuur. ;D
Citaat van: liesbeth te Paske op november 30, 2010, 10:34:24 AM
Citaat van: liesbeth te Paske op november 29, 2010, 16:18:16 PM
Citaat van: Michiel en Milka op november 18, 2010, 20:10:26 PM
Hierbij onze Wat-wil-je-op-je-verjaardag-eten-Kaas-Spinazietaart.
...
De taart was vurrrúkkelijk..... :duim: , wel veul voor twee personen,
konden daarna geen b... of b... meer zeggen. ;D
Fijn dat de taart gewaardeerd  :duim: wordt, maar ik ga, naar aanleiding van de reacties, even een waarschuwing toevoegen:
PAS OP: Dit is een VEGETARISCH PRODUCT. Geniet, maar eet met mate! Overmatig gebruik kan maagzuurklachten veroorzaken en het spraakvermogen aantasten!! ;D
Groet, Michiel

vuurvlinder

Citaat van: Michiel en Milka op december 03, 2010, 16:36:29 PM
Citaat van: vuurvlinder op december 02, 2010, 23:14:09 PM
Citaat van: Michiel en Milka op november 18, 2010, 20:10:26 PM
Hierbij onze Wat-wil-je-op-je-verjaardag-eten-Kaas-Spinazietaart.


Vandaag gemaakt en wij vonden het ook lekker! Recept bijna x2 gedaan, want mijn wederhelft eet al voor 4 personen. Paddenstoelensoepje erbij en de maaltijd was compleet. Had vanavond op de sportschool we wat last van brandend maagzuur. ;D
Citaat van: liesbeth te Paske op november 30, 2010, 10:34:24 AM
Citaat van: liesbeth te Paske op november 29, 2010, 16:18:16 PM
Citaat van: Michiel en Milka op november 18, 2010, 20:10:26 PM
Hierbij onze Wat-wil-je-op-je-verjaardag-eten-Kaas-Spinazietaart.
...
De taart was vurrrúkkelijk..... :duim: , wel veul voor twee personen,
konden daarna geen b... of b... meer zeggen. ;D
Fijn dat de taart gewaardeerd  :duim: wordt, maar ik ga, naar aanleiding van de reacties, even een waarschuwing toevoegen:
PAS OP: Dit is een VEGETARISCH PRODUCT. Geniet, maar eet met mate! Overmatig gebruik kan maagzuurklachten veroorzaken en het spraakvermogen aantasten!! ;D
Wil niet mierenn**ken, maar vegetarisch is het niet. Er gaat gewone belegen kaas in en waar wordt stremsel van gemaakt?  :rolleye:
De taart smaakte mij evengoed prima! ;D
Met vriendelijke groet, Astrid Landsaat.


vuurvlinder

Citaat van: Marina op december 03, 2010, 21:51:43 PM
Er bestaat ook vegetarische kaas en zelfs veganistische kaas:

http://www.vegetarisme.nl/vegetarisme.nl/index.php/voeding/68-overigen/163-is-kaas-vegetarisch-het-is-immers-gemaakt-van-melk

Marina bedankt voor de link! Ik koop al heel vaak AH biologisch maar ben nog op zoek naar een alternatief voor mozzarella en grana padano. Weet je daar ook wat alternatieven voor?
Met vriendelijke groet, Astrid Landsaat.

Marina

Mozzarella schijn je makkelijk zelf te kunnen maken, omdat je daar geen echte pers voor nodig hebt. Het enige probleem is dan dat je ergens vegetarisch stremsel vandaan moet halen, gesteld dat je geen stremsel wil hebben. Dan weet je wel precies wat er in zit. Gewoon stremsel is wel te koop in kleine flesjes, dat andere weet ik niet. 
Ik moet ook ergens een recept hebben voor indiase kaas zelf te maken, ik kan wel even gaan zoeken?
lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

Marina

De indiase kaas schijnt ook te koop te zijn als Panir in de natuurwinkel.
Misschien wel zo makkelijk? Is alleen melk en citroenzuur of azijn.
lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

vuurvlinder

Citaat van: Marina op december 03, 2010, 22:22:16 PM
Mozzarella schijn je makkelijk zelf te kunnen maken, omdat je daar geen echte pers voor nodig hebt. Het enige probleem is dan dat je ergens vegetarisch stremsel vandaan moet halen, gesteld dat je geen stremsel wil hebben. Dan weet je wel precies wat er in zit. Gewoon stremsel is wel te koop in kleine flesjes, dat andere weet ik niet. 
Ik moet ook ergens een recept hebben voor indiase kaas zelf te maken, ik kan wel even gaan zoeken?

Dat zag ik 2 weken geleden nog op tv in het programma van Gordon Ramsay. Ik zal mij binnenkort eens vernuveren (dat is Fries) met het kaas maken, mijn bevindingen zal ik hier uiteraard posten:-)
Met vriendelijke groet, Astrid Landsaat.

Marina

"vernuveren" - je amuseren
Ik leer hier elke dag weer bij
Alleen geeft google aan dat het achterhoeks is  ???
lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

vuurvlinder

Citaat van: Marina op december 03, 2010, 22:22:16 PM
Mozzarella schijn je makkelijk zelf te kunnen maken, omdat je daar geen echte pers voor nodig hebt. Het enige probleem is dan dat je ergens vegetarisch stremsel vandaan moet halen, gesteld dat je geen stremsel wil hebben. Dan weet je wel precies wat er in zit. Gewoon stremsel is wel te koop in kleine flesjes, dat andere weet ik niet. 
Ik moet ook ergens een recept hebben voor indiase kaas zelf te maken, ik kan wel even gaan zoeken?

Ik heb inmiddels een adresje gevonden waar je vegetarisch stremsel kunt kopen: http://www.levenvanhetland.nl/stremsel.htm
Met vriendelijke groet, Astrid Landsaat.

Marina

Hé wat goed!  :duim:
Haha even kijken hoe het jou vergaat met kaasmaken, dan ga ik het ook eens proberen.
lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

Marina

speciaal gericht op vleesverlaters en vleeseters die een dagje zonder vlees willen:
(ook met webshop)

www.devegetarischeslager.nl
lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

Bart van Hoogstraten

Ik moest ooit tijdens een vakantieperiode op de kat passen van een collega. Kreeg nadrukkelijk het verzoek van de beide vegetariërs dat de kat geen blikvoer mocht hebben, hij was immers vegetarisch. Vegetarisch? Wat geven jullie hem dan? Nou, gewoon, die droge brokjes! (Die waren dus al minstens 5 jaar in de illusie dat die droge brokjes geen vlees zouden bevatten en... nog dommer... dat katten zonder vlees kunnen).  :rolleye: :rolleye: :rolleye:
Vriendelijke groet! Bart van Hoogstraten

De toekomst van Waarneming is onzeker. Draag bij aan het voortbestaan en betaal gewoon jaarlijks € 25,- abonnementskosten!
https://waarneming.nl/donate/

vuurvlinder

Je hebt ze hopelijk toch niet uit de droom geholpen? Stel je voor dat die arme katten verder moeten op een dieet van tofu. :(
Met vriendelijke groet, Astrid Landsaat.

Margreet Kwh

Vegetarische kat: eet uitsluitend planteneters. ;)
met vriendelijke groet, Margreet Kouwenhoven

Marina

lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

Marina

Grappig, ik heb me er eigenlijk nooit in verdiept, maar nu lees ik er toch wel interessante dingen over.
Honden doen het beter op een vegetarisch dieet dan katten.
En met vega-voeding hebben ze minder kans op vlooien en ziekte dan bij vleesblikvoer.
(Waar ik erbij zeg dat een teentje knoflook in het hondenvoer een probaat huismiddeltje is tegen vlooien.)

Maar de belangrijkste reden dat een vegetarisch dieet gezonder is dan het gewone blikvoer is de ongelooflijke rotzooi die ze in blikvoer stoppen (waaronder ziekteverwekkende stoffen).
Maar misschien dat Astrid daar wat meer over kan zeggen.
lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

Bart van Hoogstraten

Wisten jullie trouwens dat Pamela Andersen strikte vegetariër is en hiervoor actie voert?
Bijgaand twee lekkere recepten...
Vriendelijke groet! Bart van Hoogstraten

De toekomst van Waarneming is onzeker. Draag bij aan het voortbestaan en betaal gewoon jaarlijks € 25,- abonnementskosten!
https://waarneming.nl/donate/

vuurvlinder

Citaat van: Marina op december 08, 2010, 14:34:31 PM
Maar de belangrijkste reden dat een vegetarisch dieet gezonder is dan het gewone blikvoer is de ongelooflijke rotzooi die ze in blikvoer stoppen (waaronder ziekteverwekkende stoffen).
Maar misschien dat Astrid daar wat meer over kan zeggen.
Het is geschreven door een voeder fabrikant, maar het is een prima stukje leesvoer: http://www.orijen.ca/orijen/ORIJEN_White_Paper.pdf
Met vriendelijke groet, Astrid Landsaat.

Marina

I knew it!  :angel:
lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

joostheeremans

MvG Joost Heeremans



- Do geese see god ?-

Marina

#83
we kunnen nog stemmen!

http://www.wakkerdier.nl/sexyvegetarier/





edit: geen idee wie die lui zijn en sexy kan ik ze ook niet vinden :(
lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

andre.schulten

hé, waarom sta ik niet in de lijst van meest sexy vegetariër??

Margreet Kwh

Omdat je daar te intelligent voor bent :angel:
met vriendelijke groet, Margreet Kouwenhoven

joostheeremans

Citaat van: andre.schulten op december 09, 2010, 11:19:58 AM
hé, waarom sta ik niet in de lijst van meest sexy vegetariër??


Ik ontbreek dit jaar ook weer ??? ??? ???
MvG Joost Heeremans



- Do geese see god ?-


Marina

WOEHOEOEOEOE Andréééé!!!

go andré! go andré! go andré!
Joost, waar blijft jouw sexy pose dan????
lees hier hoe trollen hun territorium markeren - http://www.randoloup.com/nl/?p=1682

Bart van Hoogstraten

Citaat van: andre.schulten op december 09, 2010, 11:19:58 AM
hé, waarom sta ik niet in de lijst van meest sexy vegetariër??

Omdat je vlees eet!
Vriendelijke groet! Bart van Hoogstraten

De toekomst van Waarneming is onzeker. Draag bij aan het voortbestaan en betaal gewoon jaarlijks € 25,- abonnementskosten!
https://waarneming.nl/donate/